Prev Next

Начало Российского Фарфора

Первый фарфоровый завод в России был основан в Санкт-Петербурге в 1744 году по указу императрицы Елизаветы и носил название Невской фарфоровой мануфактуры. В начале своей работы это была небольшая фабрика, на которой использовался фарфоровый состав, близкий к традиционному китайскому, и на которой производились изящные табакерки и другие мелкие изящные вещицы для нужд двора. Полноценный производственный цикл на заводе удалось наладить только в 1756 году после того, как был построен большой горн.На фабрике начали производить фарфоровые сервизы, вазы, статуэтки и фигурки, но вся продукция была доступна только приближенным императорского двора, до конца ХVIII века фарфор оставался предметом роскоши. После появления на престоле Екатерины II

Продукция Фабрики Haviland

Как говорила Сьюзан Лалик, жена Пола Эвиланда, художница, работавшая над декором изделий фабрики в 30-х годах прошлого века: «Понравиться ли изделие людям зависит не только от качества и красоты его оформления и росписи, но, прежде всего, от того, насколько это оформление будет гармонировать с предназначенной формой».При декорировании предметов на заводе Haviland пользуются методом хромолитографии, который заключается в том, что разработанный художником декоративный рисунок сначала наносится на специальную бумагу, а затем при помощи лака переносят на готовое изделие.

Японский Фарфор Норитаке

Всемирно известный японский фарфор Noritake сегодня по праву считается воплощением совершенства.Ему нет равных в мире по таким высокоценимым качествам фарфоровой посуды, как прозрачность, изящество форм, исключительно богатой декоративной отделке чистым золотом и платиной.Преимущества фарфора Noritake обусловлены тем, что состав его фарфоровой массы уникален и необычен. Компания традиционно не использует какие-либо химические заменители, в составе её посуды только традиционные природные компоненты, экологически чистые и безопасные для здоровья человека.

Японский фарфор

Около 1500 года на острове Кюсю близ Ариты были найдены месторождения каолина и полевого шпата, после чего производством фарфора начинают Подробнее...

Европейский фарфор

Попадающий из Китая фарфор ценился в Европе наряду с драгоценными камнями, его вставляли в оправы, хранили в монастырских и дворянских Подробнее...

Российский фарфор

В России первый Императорский фарфоровый завод был основан императрицей Елизаветой в 1744 году и поначалу на нем Подробнее...

Керамические ножи

Люди, которые желают купить керамический нож или набор ножей, не знают, из чего их производят, насколько они прочны и в чем их преимущество.

Материал для керамического ножа

Керамические ножи производят из порошкообразного диоксида циркония. Это совсем новый материал, который используют в производстве не только ножей, но также в стоматологии,  в машинках для стрижки и много где еще.

Циркониевый песок спрессовывают в небольшие пластины – это заготовки для будущих ножей. Пластины закаляют в печах, разогретых  до очень высокой температуры.  Именно закаливание в печах и повлияло на название материала, из которых сделаны эти ножи.

Достоинства и недостатки керамических ножей

Этот материал очень прочный и идет третьим по прочности после алмаза и корунда. Но, несмотря на прочность, такой нож нельзя ронять на пол, подвергать ударам и перерубать им кости и другие твердые предметы. Также эти ножи не гнутся. Керамические ножи очень острые и долго не тупятся, в отличие ножей из стали.

Керамические ножи очень полюбились поварам и производителям суши. К достоинству также можно отнести тот факт, что  материал, из которого сделан керамический нож, не окисляется от  разных продуктов, поэтому, он не испортит вкус приготовленным блюдам и не впитает в себя посторонние запахи. А такие нежные продукты, как рыба, фрукты или овощи нарезать керамическим ножом одно удовольствие.

К достоинствам можно отнести легкий вес ножа, поэтому им приятней работать, чем ножом из стали. Но чтобы продлить срок службы керамического ножа нужно резать на деревянной разделочной доске или пластиковой. Хранить нож нужно в специальной подставке или пластиковом чехле, который часто продается вместе с ножом.

Но нет ничего вечного, и керамический нож тоже тупится и возникает вопрос, как наточить нож. В Японии, которая считается родиной керамических ножей, пользователи просто отдают ножи на заточку специалистам.

У нас же это пока проблемно, но появились в продаже специальные точилки, на которых можно подправить керамическое лезвие самостоятельно.

Но технологии постоянно совершенствуются, поэтому, возможно, скоро и наши производители представят нам полезные новинки в этой области.

 

Кто на сайте

Сейчас 7 гостей онлайн